Tip palta, trouwerij morgen en Chilenen

Als eerste heb ik een tip voor iedereen die palta maakt (geprakte avocado, met naar wens ui, zout, citroen etc.) als je de palta hebt gemaakt moet je de noot erin laten zodat de palta niet verkleurd! Handig he. Leer ik ook eens wat. Vandaag trouwens porotos granados (typisch Chileens gerecht met witte bonen, mais, tomaten en uien) gegeten. Erg lekker!

Morgen gaat een nichtje van mij trouwen, Claudia. Bij haar was ik maandag op bezoek. Zij gaat eerst trouwen in Limache (dorp op een uur rijden van Santiago, is mijn oma ook geboren en hebben mijn oma en opa elkaar ontmoet) in de kerk en daarna is er een receptie in Olmué, waar zij woont. Ik ga morgen eerst met Margarita en Tito op bezoek bij Tia Tato (zus van mijn oma) in Villa Alemana (ook een dorp op een uur rijden van Santiago) en daarna rond 19:00 rij ik samen met een vriendin van Claudia naar Limache en Olmué. Margarita en Tito gaan niet mee, zij zijn familie van de kant van mijn oma (Gonzalez), Claudia is van de kant van mijn opa (Méndez).

De vriendin van Claudia heeft een cabaña (gemeubileerd houten huis, geschikt voor meerdere persononen dat vaak in het bos of bij het strand staat en wordt verhuurd) gehuurd en daar blijf ik ook slapen in Olmué na de trouwerij. Zondag rij ik of met iemand van de familie mee terug naar Santiago of ik ga met de bus. Lijkt me echt leuk een Chileense trouwerij mee te maken.

Chilenen zijn over het algemeen katholiek en conservatief. Dus als ik zeg dat ik een vriend heb is de volgende vraag ¨Wanneer ga je trouwen?¨ of ¨Weet je al wanneer je gaat trouwen?¨. En ze vragen ook of ik katholiek ben. Als ik dan antwoord van niet zijn ze al verbaasd, maar als ik dan zeg dat ik uberhaupt niet geloof vallen ze bijna van hun stoel. Ik probeer het dan snel weer goed te maken door te zeggen dat mijn ouders wel zijn gedoopt en dat mijn vader zelfs zijn communies heeft gelopen, maar het feit dat ik een ¨ongelovige¨ ben blijft staan. Je wordt niet meteen scheef aangekeken, maar het zit ze dan niet lekker.

Chili is echt compleet anders vergeleken met Nederland op elk gebied. Zo is Nederland ´plat´ en zie je in Chili overal bergen. Is trouwens wel handig, je kan niet verdwalen. Als je zorgt dat je de bergen aan je rechterhand hebt dan weet je dat je naar het noorden kijkt!
En bijvoorbeeld de religie kwestie. In Nederland, en ik denk in heel Europa is het ´gewoner´ dat iemand niet gelooft (in God). En dat mensen dat van elkaar respecteren. Hier snappen ze dat niet.

In Nederland is het ook bijv. gewoon dat jongeren een bijbaantje hebben. Hier doen de meesten dat alleen maar als ze het geld écht nodig hebben. Chilenen zijn denk ik best statusgericht. Hier heeft bijna iedereen die het zich kan veroorloven ook een huishoudster die een paar keer in de week komt schoonmaken en kleren wassen. In Nederland zie ik het niet zo vaak als hier.

Vanavond (het is nu zes uur bij mij)komt er iemand naar internet kijken in het huis en dan heb ik het waarschijnlijk ook op mijn laptop. En mijn ouders en Sofia en Javier komen in juli. We vliegen dan samen terug 16 augustus en komen 17 augustus aan in Amsterdam!